Truite Bio : Qualité & Savoir-Faire

Chez Viviers Cathares, nous mettons notre savoir-faire au service d’une production locale, durable et respectueuse de l’environnement. Notre élevage de truites bio, niché au cœur d’un cadre naturel préservé, garantit des poissons de grande qualité, élevés dans des eaux pures et nourris exclusivement avec une alimentation biologique.

Nous maîtrisons chaque étape, de l’élevage à la transformation, pour vous offrir des produits savoureux et authentiques. Grâce à nos méthodes artisanales, nous préparons des truites fraîches, fumées ou cuisinées, tout en respectant le rythme naturel des poissons et le bien-être animal.

En choisissant Viviers Cathares, vous soutenez une production locale engagée, qui allie qualité, traçabilité et respect de l’environnement. Retrouvez nos truites bio sur les marchés, en boutique et chez nos partenaires, et savourez le meilleur de la tradition aquacole occitane