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Nos produits frais
Découvrez nos truites élevées avec soin dans les eaux pures du Lac...
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Nos conserves
Savourez le meilleur de la truite bio du Lac de Montbel avec...
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Nos produits transformés
Découvrez notre sélection de truite et saumon bio sublimés par des recettes...
Nos produits phares
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Gravlax truite BIO - Poivre Sichuan & pamplemousse
Prix habituel À partir de €7,15 EURPrix habituelPrix unitaire par -
Saumon fumée BIO
Prix habituel À partir de €11,50 EURPrix habituelPrix unitaire par -
Œuf de Truite BIO
Prix habituel €10,20 EURPrix habituelPrix unitaire par -
Truite fumée BIO
Prix habituel À partir de €9,50 EURPrix habituelPrix unitaire par
LA PISCICULTURE & L'ATELIER
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LA PISCICULTURE
En savoir plusInstallée sur le lac de Montbel, la ferme est spécialisée dans le grossissement d'alevins ou de truitelles jusqu'à trois stades :
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L'ATELIER
En savoir plusLa SARL, les Viviers Cathares, créée en 1995 transforme principalement les produits issus de la pisciculture la ferme du Plantaurel.
Nos actualités
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Où nous trouver ?
Envie de découvrir nos produits frais et savoureux ? Retrouvez-nous chaque semaine sur différents marchés et dans plusieurs magasins de la région ! ⭐️Vente direct à l'atelier : Lieu...
Où nous trouver ?
Envie de découvrir nos produits frais et savoureux ? Retrouvez-nous chaque semaine sur différents marchés et dans plusieurs magasins de la région ! ⭐️Vente direct à l'atelier : Lieu...
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La recette du mois !
Découvrez notre toute nouvelle recette : la truite panée, un mariage parfait entre croustillant et fondant pour une explosion de saveurs en bouche ! Pour sublimer ce délice, nous avons...
La recette du mois !
Découvrez notre toute nouvelle recette : la truite panée, un mariage parfait entre croustillant et fondant pour une explosion de saveurs en bouche ! Pour sublimer ce délice, nous avons...
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Truite Bio : Qualité & Savoir-Faire
Chez Viviers Cathares, nous mettons notre savoir-faire au service d’une production locale, durable et respectueuse de l’environnement. Notre élevage de truites bio, niché au cœur d’un cadre naturel préservé, garantit...
Truite Bio : Qualité & Savoir-Faire
Chez Viviers Cathares, nous mettons notre savoir-faire au service d’une production locale, durable et respectueuse de l’environnement. Notre élevage de truites bio, niché au cœur d’un cadre naturel préservé, garantit...
